五花肉醬拌豆腐 0

簡介

色香味俱全,豆腐的蛋白質很高的是一道營養美食!

原料

豆腐1塊,五花肉100g,青椒1個,胡蘿蔔1-3個,小蔥段少許,豆油,醬油,鹽,蔥花,雞精,花椒,澱粉(勾芡用)

步驟

1、豆腐切成1厘米的四方小塊,五花肉剁成肉餡,青椒切丁,胡蘿蔔切丁,小蔥斷備用。 2、鍋燒熱下入豆油燒至七成熱,下五花肉餡炒至肉粒分離,下入蔥花爆鍋,接下來放入所有調味料,爆炒一會,下入青椒丁 胡蘿蔔丁,加入少許水,燒開之後勾芡。 3、豆腐裝盤,澆上做好的肉醬,上面用小蔥斷點綴,一道美味的熗拌豆腐就好了。

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