蕎麥麵沙拉 0

簡介

天熱之後的清淡快手一餐。

不同的配菜會慢慢更新在圖片里~

原料

蕎麥麵, 蔬菜, 肉類, 芝麻核桃仁, 醬汁

步驟

1蕎麥麵取自己吃的份量,按包裝上的說明煮熟。撈出後過涼水,放在一邊備用。

2蔬菜:兩到三種。 如果是我的話,會儘量用不同顏色的,比如封面圖上的綠色蘆筍和紅色小蘿蔔。看起來賞心悅目一些。 加一點油炒熟、焯水或者直接生吃就憑個人喜好了,不過像是蘆筍西蘭花這些加熱之後顏色會更綠一點。

3肉類。 不要忘記攝入蛋白質哦~不吃肉的話,蛋或者豆類也可以。 想要清淡就用水煮,濃油赤醬一點也可以~

4芝麻等堅果可以提升風味,最好提前炒香或者烤香。

5醬汁也是憑個人的喜好,醬油、甜辣醬是我最近的選擇。

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