醬油水雜魚 0

簡介

廈門風味煮海鮮,煮海魚絕對鮮甜。 耗時:5min 成本:12元左右(小魚10、青蒜0.5)

原料

葉子魚 適量, 青蒜 1根, 小米椒 2根

步驟

1鍋中下少許油,爆香薑絲。

2關火加少許水和醬油,開火煮開,下魚。

3可加少許菜脯(蘿蔔乾)增加甜味,或者加少許少許糖增加鮮味。一點點,代替味精增加鮮度。

4出鍋前加入青蒜段和小米椒稍微悶一下即可。

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