涼拌紫甘藍 0

原料

紫甘藍半個,新鮮黃瓜一根,鹽 ,白醋,香油 

步驟

1.紫甘藍去掉外面的干皮,洗凈切絲。 2.黃瓜去刺洗凈,刨絲(自個種的沒農藥,不用去皮)。      3.甘藍用鹽腌制5分鐘,濾出湯汁。      4.把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆,加香油,白醋拌勻即可裝盤了。

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