減脂早餐——蔬菜燕麥蛋餅 0

簡介

我用的是分離好的蛋白,所以封面圖醜醜的orz 沒那麼計較熱量的廚友們可以用全蛋( ˘•ω•˘ )

PS:既然是減脂的食物,就不要追求中華小當家般的口感了.這個就是很樸素的用來果腹的食物.

原料

燕麥, 雞蛋, 任意蔬菜, 鹽 少許

步驟

1雞蛋打成蛋液,備用

2蔬菜煮熟,切末備用

3燕麥放入煮鍋,放入剛好沒過燕麥的水,煮成漿糊狀(就是基本沒什麼水分的狀態)

4將蛋液,蔬菜末,燕麥攪拌均勻

5放入不粘鍋內,不用放油,中小火

6邊緣成型後即可翻面,或者像做厚蛋燒那樣捲起來

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