原料

哈密瓜100克，奶油奶酪250克，糖100克，明胶20克，鲜奶油2杯，饼干150克，黄油50克

步骤

1.哈密瓜100克搅打成茸； 2.奶油奶酪250克加糖100克拌软； 3.明胶20克泡发隔水溶化； 4.三样材料混合均匀，鲜奶油2杯打发拌入，哈密瓜切小丁混合； 5.150克饼干(消化饼，茶饼，奥利奥)打碎，拌入50克溶化的黄油，压实在8寸模里。