椰子煲鸡

简介

这个汤可是孩子最喜欢喝的汤之一.可也费了我不少劲才把两个椰子的肉给取出来.费时30分钟,还搞得楼板震天响.LG问我是不是在拆房子.累人啊.

原料

椰子2个,鸡0.5只,瘦肉250克,水适量,党参,椰肉,红枣,枸杞,蛋黄3个

步骤

1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮,洗净. 2.鸡半只和瘦肉半斤.加上椰子水和适量的水和党参/枸杞,红枣/椰肉一起煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.


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