杭式小炒皇

原料

鸡蛋、木耳、杭椒、大蒜、滑子菇、刀切馒头。

步骤

1、加入少许油,先炒鸡蛋,再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒; 2、炒好后加些盐、味精,再加入炒好的鸡蛋翻炒片刻装盆; 3、把刀切馒头用香油炸成金黄色装到盆子的一边,就OK了。


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