双色馒头

原料

南瓜紫薯,面粉,发酵粉,水

步骤

1、将南瓜和紫薯分别蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥。 2、将发酵粉用少量温水化开分别加入倒在紫薯泥和南瓜泥里,加面粉制成两种面团。 3、待面团发好后,将两种面团分别擀成长形薄饼,两片薄饼叠放并卷成长形。 4、切成小馒头形状再饧发10分钟,开水后上锅蒸16分钟即可。


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