剁椒金针卷

原料

金针菇100g,剁椒适量,白菜叶5片

步骤

1.锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟 2.捞出金针菇,放入白菜叶焯烫至软 3.将白菜叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在白菜叶上 4.从上到下卷起,尽量卷紧一些 5.全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中 6.放入金针白菜卷,表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5分钟即可


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