原料

西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖

步骤

1、西兰花洗净，掰成小块，焯水。 2、香菇洗净撕开。 3、锅中烧油，先炒葱姜蒜，放入香菇翻炒。 4、炒软后放入西兰花微炒几下。 5、放入盐、糖、鸡精调味。 6、最后淋一点点水淀粉收汁即可。