炝辣三丝

简介

特点: 色彩鲜明,一味俱全。清爽可口,颜色鲜亮,漂亮好吃清淡!

原料

莴笋1斤,黄瓜5两,精盐5钱,红辣椒2两,葱1钱,姜3片,醋2钱,椒油5钱

步骤

1、将莴笋剥去皮洗净,直刀切成丝,装盘; 2、黄瓜洗净切丝;辣椒也切成丝,装盘; 3、盘中撒上精盐、醋拌匀,放上葱、姜,炝上椒油即成。


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