麻香萝卜缨

原料

萝卜缨,豆腐花生米,食盐1/4茶匙,芝麻香油少量,自制白芝麻粉1汤匙,食用油1/2汤匙

步骤

1.萝卜缨用清水冲洗干净 2.锅里放入足量的水大火烧开 3.放入洗净的萝卜缨,加入1/8茶匙食盐 4.淋入1滴食用油,大火煮至水开 5.捞出萝卜缨,用凉水过凉并挤干水分 6.萝卜缨放在案板上,用刀切成碎末 7.花生米放入微波适用碟子中,加入1/2汤匙食用油 8.用筷子把食用油和花生米搅拌均匀 9.碟子放入微波炉中,微波高火加热2分钟 10.至花生米熟,取出放凉使花生米变脆 11.豆腐切成小见方块 12.处理好的萝卜缨、花生米和豆腐丁放入碗中 13.加入1/4茶匙食盐 14.淋入少量芝麻香油 15.加入1汤匙自制白芝麻粉 16.用筷子搅拌均匀即可


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