干虾炒粉干

原料

原料:粉干,干海虾,圆白菜,猪肉 配料:猪油,生抽,料酒

步骤

1、把粉干用温水泡十分钟泡软。 2、猪肉切片,用生抽腌制十分钟。 3、干海虾去虾皮,洗净。 4、圆白菜半个,切细条。 5、热锅倒猪油,先将肉片炒3分钟,再把干海虾倒入锅内,加一勺料酒约炒2分钟。 6、把粉干倒入锅内,加2大勺生抽,用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。 7、最后加圆白菜约炒2分钟即可。


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