土豆汤元

原料

土豆1Kg、盐1小勺、白糖1杯、桂皮粉1大勺。 豆沙:黄豆粉1杯、绿豆粉1杯、红豆粉1杯

步骤

(1)把土豆去皮洗净后蒸出来。 (2)在蒸的土豆里混合盐﹑白糖﹑桂皮粉压碎。 (3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。 贴士:磨土豆后的渣除水分,并把渣和沉淀和面做成汤元后,放在开水里煮,蘸豆沙。


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