原料

板栗500克，植物油1大勺约15毫升，白砂糖25克，水10克

步骤

1.板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿（LG负责切的，切的有点深了） 2.切好的栗子放入容器里，倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油 3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱 4.白砂糖25克和水10克混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水 5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处) 6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可