黄金如意果

原料

南瓜,白糖,糯米粉,豆沙馅,葡萄

步骤

1.南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5-8分钟。 2.将蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子捣成泥状,加入白糖拌匀。 3.分次加入糯米粉,和成略软不粘手的面团(基本无须另外添水)。 4.将面团分成小份,按成皮,包适量豆沙馅。 5.像包包子一样收口滚圆,用勺柄压痕。 6.在中间压上一粒葡萄干,开水上屉蒸约6、7分钟即可。

小技巧

蒸好后这个东东很粘手,不好拿,俺干脆把它连屉纸一起剪下来了。只记得别把那个也吃了就成,图片上也能看得出不是P图噢,不然何必P得这么拙劣,呵呵!


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