原料

面粉，红糖，猪油，鸡蛋，花生碎，小苏打（一点点，多了会变苦）。

步骤

1.面粉+小苏打+花生碎拌匀 2.猪油+红糖+鸡蛋搅匀。 3.把搅匀的鸡蛋液倒入步骤1中，用叠加的方法拌匀，揪成小剂子，搓圆，放入平底锅内，用手压扁。 4.用中小火进行烙制3分钟左右（不用翻面），焖10分钟，香香软软的红糖花生饼就可以享用了。