墨鱼炒韭菜

原料

主料:墨鱼20克,韭菜100克, 调料:桂皮3克,料酒5克,赤砂糖5克,味精2克,酱油5克,花生油15克

步骤

1.将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。 2.将墨鱼洗净取肉,切成米粒状,下入热油锅中,加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。 3.墨鱼肉将熟时,投入韭菜段炒熟即可。

小技巧

健康提示: 此菜具有温肾,通经的作用。适用于闭经等症。 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。


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