鲜虾芦笋浓汤

原料

芦笋两磅,土豆小个儿的3-4个左右,虾,盐,胡椒,料酒

步骤

1、芦笋两磅,开水焯一下嫩尖,捞出冰水浸,其余稍煮一下捞出待用,芦笋水先别忙着倒掉。 2、土豆小个儿的3-4个左右,去皮切块,放在鸡汤中煮得软软的。 3、芦笋加上土豆,加100ml whipping cream、两个蛋黄打成泥。 4、blender里分两次打比较好,嫌稍稠些的话加点芦笋水和鸡汤。 5、回锅煮开,加盐,过滤一下口感更加滑。吃的时候撒点胡椒粉。 6、虾先用少少盐、胡椒和料酒浸一会儿,热油里滑熟即可。


相关菜谱

  • 鲜虾浓汤
  • 鲜虾浓汤
  • 鲜虾芦笋
  • 鲜虾芦笋
  • 芦笋浓汤
  • 芦笋浓汤
  • 芦笋浓汤
  • 芦笋浓汤
  • 芦笋浓汤
  • 芦笋浓汤
  • 鲜虾蔬菜浓汤
  • 鲜虾菠菜浓汤
  • 鲜虾百合芦笋
  • 芦笋鲜虾包
  • 芦笋炒鲜虾
  • 芦笋鲜虾卷
  • 鲜虾芦笋沙拉
  • 鲜虾芦笋沙拉
  • 鲜虾百合芦笋
  • 芦笋浓汤配松子鲜虾羊肚菌
  • 鲜虾蘑菇奶油浓汤
  • 金瓜鲜虾浓汤
  • 咖喱南瓜鲜虾浓汤
  • 法式芦笋浓汤
  • 芦笋白米浓汤
  • 芦笋奶油浓汤
  • 奶酪芦笋浓汤
  • 芦笋奶油浓汤
  • 法式芦笋浓汤
  • 芦笋玉米浓汤
  • 鲜虾芦笋意面
  • 芦笋鲜虾意面
  • 芦笋鲜虾云吞
  • 芦笋蘑菇炒鲜虾