芹菜牛肉丝

原料

配料:洋葱丝,芹菜,干红辣椒,生姜丝 牛肉腌料:生抽,糖,淀粉,小苏打 调料:豆瓣酱,盐,干贝素

步骤

1.牛肉切丝,泡去血水,挤干水分,加调料腌10分钟 2.油爆姜丝 3.下豆瓣酱炒出红油 4.滑炒牛肉丝 5.倒入所有配料炒软 6.最后调入盐和干贝素


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