原料

高粉135克，中粉135克，鲑鱼松100克，奶油100克，牛奶150克，鸡蛋1个，动物性鲜奶油12.5克

步骤

1.先把高粉，中粉一起过筛倒入搅拌盆里，再加入鲑鱼松搅拌均匀 2.加入回软的奶油，搅拌成雪花状搓揉均匀 3.加入动物性鲜奶油，鸡蛋，混合搅拌一下 4.加入牛奶混合轻揉成面团状，将面团松弛30分钟 5.将松弛好的面团放置于操作台上，擀开约厚2cm，再用圆形压模压出形状 6.将压好的松饼摆放在铺有不粘布的烤盘里，在松饼的表面刷上蛋液 7.最后入炉以上下火200度烘烤约15分钟