芦笋焗三文鱼

原料

主料:新鲜芦笋,三文鱼,Mozzarella Cheese 副料:盐,黑/白胡椒,料酒,蒜粉

步骤

1.预热烤箱400度。 2.把笋切小段,铺在碗底。三文鱼切条,铺在笋上。均匀撒上盐(宜少),胡椒,蒜粉,然后喷点料酒。 3.把mozzarella铺在最上面,我喜欢多放一点。 4.进烤箱大约20分钟,或者观察cheese化掉了就好。我不是很喜欢让它变成brown,但是很多recipe上建议的是等到表面金黄。


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