草莓奶油蛋白戚风卷

原料

低粉120克,安佳淡奶油草莓,蛋白7个,柠檬汁几滴,岩盐2克,细砂糖80克,自制香草糖

步骤

1.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡 2.分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态 3.筛入低粉拌匀 4.倒入烤盘,抹平表面 5.中下层,170度20分钟 6.等蛋糕温热状态抹上鲜奶油 7.放草莓碎 8.卷成卷,用油纸和保鲜袋密封好,冷藏2小时以上 9.切片食用


相关菜谱

  • 草莓奶油戚风蛋糕
  • 草莓奶油戚风蛋糕
  • 草莓酱戚风卷
  • 戚风草莓瑞士卷
  • 草莓戚风蛋糕卷
  • 奶油戚风蛋糕卷
  • 戚风奶油蛋糕卷
  • 草莓戚风
  • 果酱草莓戚风蛋糕卷
  • 戚风卷
  • 戚风卷卷
  • 戚风蛋糕配奶油鲜草莓
  • 草莓车厘子奶油戚风
  • 6寸草莓奶油戚风蛋糕
  • 草莓戚风蛋糕卷(小四卷)
  • 草莓戚风蛋糕
  • 草莓乳酪戚风
  • 草莓戚风蛋糕
  • 草莓酱戚风
  • 草莓戚风蛋糕
  • 芒果奶油戚风
  • 淡奶油戚风
  • 奶油奶酪戚风
  • 戚风奶油圈
  • 奶油奶酪戚风
  • 奶油奶酪戚风
  • 淡奶油戚风
  • 奶油桂花戚风
  • 红曲芒果奶油戚风卷
  • 娃娃食谱-草莓奶油红茶戚风蛋糕
  • 戚风瑞士卷
  • 戚风蛋糕卷
  • 戚风蛋糕卷
  • 戚风蛋糕卷
  • 戚风蛋糕卷