蒜头鸡腿

原料

鸡腿1支,蒜头50公克,盐1小匙,胡椒粉少许,米酒100㏄,水100㏄

步骤

1.鸡腿洗净,沥干水分。 2.将作法1的鸡腿抹上盐、胡椒粉、米酒。 3.将作法2的鸡腿与蒜头一起用铝箔纸包起,放入已预热的烤箱,以180℃烤约50分钟即可。


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