乌梅鸡腿

简介

酸酸甜甜的,味道很浓,有点像糖醋

原料

鸡腿 乌梅汁 酒 酱油

步骤

  1. 鸡腿在热油里略煎 2. 加少许酒 3. 倒入乌梅汁(我用的是一本乌梅汁,见图片左下角),盖住鸡腿(如果不舍得倒那么多,没盖住的话,常常翻动鸡腿也可以) 4. 加少许酱油,煮到汁差不多收干即成

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