原料

笋干300g，腊肉100G

步骤

1.笋干，泡一小时 2.高压锅里煮半小时 3.切成小条，在清水中浸泡半小时 4.腊肉切片 5.炸出油 6.加入辣椒和控干的笋干，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，焖三分钟