薯丁培根炒蛋

原料

薯条125公克,培根丁3大匙,蛋2个,盐1/2小匙

步骤

(1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。 (2)将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根,并加入盐,搅拌均匀备用。 (3)锅子预热后加入少许油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。


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