原料

中筋面粉200克. 奶粉12克. 白糖30克. 酵母5克. 盐3克. 玉米油20克. 全蛋40克. 水55克. 裹入黄油85克. 表面装饰：小号火腿肠10根. 马苏里拉芝士碎. 自制沙拉酱适量. 香葱少许

步骤

1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。 2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏（30度的气温黄油很容易化）。 3、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形，进行第－次三折后放冰箱冷冻20分钟。 4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开，最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。 5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱，放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可。