淡奶油: 500克， 蛋黄: 4个， 白砂糖: 50克， 香草精: 可加可不加
1淡奶油加白砂糖搅拌均匀，小火烧至80°。
2加热好的淡奶油和砂糖糊倒入蛋黄中不停搅拌即可，装入容器中。
3170°烤制40分钟
4铺上厚厚的白砂糖
5有焦糖色了，放凉，焦糖变硬就可以吃了，可以切点水果丁一起吃哦。