草莓千层

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 400克, 草莓: 500-700克(适量), 奶油: 350克, 细砂糖: 60克, 低筋面粉: 200克, 黄油: 20克

步骤

1鸡蛋打散,依次放入:20克糖,400克牛奶,20克黄油(黄油要隔水融化)200克低筋粉。面糊过筛,这样会更细腻,每个饼皮约35克,将面糊均匀地铺满整个班戟盘(网上买的)转圈轻振下,饼皮更均匀,微波火力1分钟后取出平铺在平盘上。

2打发奶油:我用的总统淡奶油,口感不错。40克糖分三次放入,打蛋器调3档高速打发奶油。个人喜欢,我喜欢嫩点的奶油,看到奶油起小纹路就可以了

3草莓?新鲜甜甜

4?草莓洗好后备用

5将草莓切成小丁,不要太大,太小成泥状会有很多汁水也不好。

6先铺一层饼皮,饼皮上抹薄奶油,再铺第二层饼皮,抹奶油撒上草莓,之后再抹奶油,然后铺饼皮……依次操作

7草莓?奶油千层做好了

8十字交叉切成小块,可以吃了,嘻嘻?

小技巧

用土鸡蛋来做饼皮,颜色会更鲜亮些


相关菜谱

  • 草莓千层
  • 草莓千层
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层派
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 草莓千层蛋糕
  • 芒果草莓千层蛋糕
  • 抹茶草莓千层
  • 草莓红豆千层雪
  • 千层
  • 千层
  • 杯状草莓千层挞
  • 芒果千层
  • 千层酥
  • 蝴蝶千层
  • 千层蛋糕
  • 千层烧饼
  • 芒果千层
  • 芒果千层
  • 千层蛋糕
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层饼
  • 千层糕
  • 千层皮
  • 芒果千层
  • 芒果千层