牛肉干

原料

牛肉: 1500克, 料酒: 50克, 糖: 10克, 美味鲜: 80克, 黑胡椒: 2克, 盐: 10-15克, 五香粉: 随意

步骤

1牛肉先敲松一些

2调料放入腌12-24小时,用牙签穿起来挂网架上。

3烤制温度150度50几分钟,具体看各自的烤箱温度!

4真空包装好,可以慢慢吃,哈哈!

小技巧

1.切的时候不要切太厚 2.牛肉不要选有筋的 3.切记烤箱底盘要放最下层,中途烤箱底盘要倒一下烤出来的汤汁!


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