茭白: 两根， 香菇: 两个， 木耳: 四朵， 干辣椒或者鲜辣椒: 两根， 生抽: 少许， 盐: 少许， 以上材料为两人份:
1茭白（去除老根，外皮♥）辣椒，香菇，木耳全部洗净切丝，备用
2锅内放入食用油，烧到八成热
3放入茭白和香菇翻炒至断生
4放入剩余的食材（木耳和辣椒），翻炒少许时间
5调入盐和生抽，加一丁点的水，翻炒至水收干
6出锅
茭白口感非常的棒，与其他食材完美结合，超级下饭……