花生菠菜浇辣根

原料

菠菜: 1把, 花生: 1把, 香油: 1小勺, 生抽: 2勺, 盐: 一点点, 白糖: 一点点, 辣根: 适量

步骤

1菠菜焯水,先梗后叶,去草酸,焯好捞出泡凉水

2花生捣一捣,不需太碎大颗粒更香,看自己喜好把生抽和辣根混合

3过凉的菠菜攥干水切碎,少拌点盐糖香油,装杯子里扣出来塔,撒上花生碎,浇上辣根汁~


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