原料

高筋面粉 北大荒: 250克， 细砂糖: 35克， 盐: 3克， 鸡蛋: 40克， 水: 80克， 淡奶油: 50克， 酵母: 4克， 椰子油 或玉米油: 25克， 奶粉 可不放: 10克

步骤

1松下面包机揉面程序 启动两遍 大概两个15分钟

2面包机发酵到两倍大大约需要50分钟 重新启动揉面程序十分钟排气

3分割面团 滚圆 盖保鲜膜静置5-10分钟

4整形后入烤箱 发酵功能25分钟 烤箱放一碗开水

5烤箱预热170度 面包表面刷蛋液 -一个鸡蛋剩下的

6小面包烘烤20分钟  大面包25分钟

7出炉