地中海风味的鱿鱼蒸

原料

新鲜鱿鱼须: 160g, 蒜头: 4g, 无盐黄油: 1/2大匙, 罗勒叶: 2g, 柠檬: 1/4

步骤

1将鱿鱼须处理干净,切成适合的大小;蒜头和罗勒叶切碎备用;

2将鱿鱼须放入耐热容器中,撒上蒜、罗勒叶(九层塔)、黄油,用保鲜纸包好容器;

3在600w的微波炉中加热2分钟,取出装盘,淋上柠檬汁即可。

小技巧

微波炉不同的w数,加热时间也要有所改变。 如用鱿鱼筒可以在里面切成菱形的纹,再切成条状,或章鱼须切成斜片。


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