牛奶: 360g， 椰蓉: 适量， 玉米淀粉: 54g， 糖: 45g， 奶油: 20克（没有不放）
1牛奶，奶油混合加热，加入玉米淀粉快速搅匀，加入糖搅拌均匀。
2混合好的液体方回锅中，不停搅拌，最好用刮刀，快，中火持续加热，直到混合液由液体变成面糊，质感比较接近浆糊的感觉。
3准备一个盒子，底部放入椰丝，导入盒子铺平放一些椰丝在表面，放入冰箱冷藏2个小时左右，拿出用手将奶糕四周剥离倒出，切块滚上椰丝即成。
搅拌不能停止，觉得手不够快就开小火。 一定要凉透才可以切哦。