蒜蓉秋葵

原料

秋葵: 10根, 大蒜: 1头, 盐: 1小勺, 油: 适量, 蚝油: 1勺, 生抽: 2勺

步骤

1秋葵清洗干净,从中间切开摆在盘子里备用。

2大蒜剥皮,捣碎。

3冷锅倒油,倒入2/3蒜泥,小火炒熟。

4关火倒入剩下1/3蒜泥,加入一勺蚝油,一勺盐搅拌均匀,盛在小碗中备用。

5把炒好的蒜蓉均匀的铺在秋葵上面。

6取蒸锅倒水,水沸腾时放入秋葵蒸5-8分钟,出锅倒入一品鲜酱油,撒上葱花、红椒圈即可。


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