猪颈肉薄片: 适量， 蒜: 两瓣， 菠菜: ， 豆腐: ， 金针菇: ， 昆布: ， 水: 600-800ml， 日本酒: 600-800ml， 酱油: 60-80ml
1将昆布、水和日本酒煮成高汤，再加入切好的蒜和酱油
2再把除肉以外的食材都扔进去煮
3上桌前加入猪颈肉，烫熟即可食用