莴苣: 若干， 土豆: 若干， 青椒: 若干， 老姜: 若干
1莴苣：切断，大概火柴棍那么长。 侧面切掉一小块，摆平开始切片。
2摆整齐开始切丝。
3老姜先修一下成长方体。
4莴苣丝，右上姜丝。
5土豆丝泡水防氧化变色，着急就水洗一下。
6青椒先片薄再切丝。
熟能生巧?