疙瘩汤

原料

西红柿: 2个, 鸡蛋: 1个, 生菜: 若干, 面粉: 一杯, 盐: 少许, 葱花: 少许

步骤

1一杯盖面粉,加一只鸡蛋。

2加盐

3搅成糊状

4西红柿切成小块下锅翻炒成酱汁

5加开水煮开

6将面糊用筷子,夹进汤锅里

7如图,烧开

8开锅后搅匀

9加生菜,有其他炒好的蔬菜也可以加进去。开锅就可以吃啦。

小技巧

不用炒番茄酱汁,用水或者高汤也可以。 感冒的时候吃,加点麻油和胡椒粉更赞。


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