Kiri奶油芝士200g装: 200g， 手指饼干: 半包， 鸡蛋: 2个， 咖啡酒: 100克， 糖: 30g+20g， 可可粉: 少许
1准备食材
2取出一整块200g装的Kiri奶油芝士
3微波炉中火2分钟打软，加入20g糖
4手动打蛋器即可打匀芝士，加入蛋黄2个，咖啡酒少许搅匀
5蛋清1只，用30g糖打湿发，拌入芝士蛋黄糊，切拌均匀。
6手指饼吸饱咖啡酒铺在碗底
7倒一层芝士糊
8再铺一层浸泡咖啡酒的手指饼
9再铺芝士糊至满，冷藏半小时让手指饼吸收芝士糊中的水分相互融合
10取出，筛可可粉
11开挖！
12emmmmm~真是太柔滑啦