凤爪: 10个， 毛豆: 250克， 料酒: 15ml， 八角: 2个， 香叶: 2片， 宝鼎牌香糟卤汁: 2袋
1毛豆洗净，沸水加料酒，香叶，八角煮9分钟，捞出晾凉。
2凤爪剪掉指尖，沸水煮20-25分钟，捞出晾凉。
3将完全晾凉的凤爪和毛豆放入大碗中，倒入糟卤汁（完全没过凤爪和毛豆），放入冰箱泡8小时，随吃随取。很简单吧～
喜辣的还可以加入半瓶泡野山椒的汁哦！