醋溜蚝油火腿西葫芦瓜

原料

西葫芦: 1个, 火腿肠: 2根, 干辣椒: 适量, 蒜: 2瓣, 蚝油: 适量, 醋: 适量, 盐: 适量

步骤

1西葫芦切掉尾部,对半切开,去籽,切片

2火腿肠切片,厚度约为葫芦片的2倍

3蒜切片,取少量红干辣椒

4热锅冷油,入准备好的蒜及干辣椒,翻炒至微黄

5入西葫芦,如果干,可加少许水

6入火腿片

7加醋,蚝油及适量盐。依据个人口味添加。

8出锅!今天是小清新style?


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