原料

胡萝卜: 30g， 鸡蛋: 2个， 熟米饭: 50g， 香葱: 少许

步骤

1熟米饭用擀面杖捣碎。

2香葱切碎。

3胡萝卜切碎。

4胡萝卜、香葱、熟米饭放在盆子里，打入两个鸡蛋，搅拌均匀

5搅拌到可以轻易的掉落程度。

6不粘煎锅（电饼铛）开小火。

7勺子倒入锅中

8煎至金黄翻面

9双面金黄盛出。

10接下来做宝妈吃的，拌匀蛋液的时候根据自己的喜好加盐、黑胡椒粉，同样的方法煎熟。

小技巧

1. 大米加的太多，米饼是非常容易散掉，一定要按照配方的重量添加。 2. 如果不喜欢加葱的话，可以不加，加葱后风味更好。 3. 煎米饼的时候全程用小火。