高筋面粉: 300克， 酵母粉: 3克， 盐: 2.5克， 椰汁: 215克， 黄油: 20克， 核碎: 适量， 蜜豆或葡萄干: 适量
1椰汁加入揉面缸，加面粉，酵母粉，一档搅拌5分钟，加盐，再1分钟，二档10分钟出膜。
2硅胶刮刀把面团聚拢团圆，盖盖发酵2倍大。
3取出面团分割四份，团圆松弛15分钟。
4造型放入烤箱，制造湿度，二发至2倍大，撒粉割包，放入预热180℃烤箱20分钟。
5外皮松脆
6非常松软，香甜。