鸡蛋: 俩个， 葱: 一根， 姜: 半根， 盐: 适量， 麻油: 少许
1姜小半根姜切末备用
2打散两个鸡蛋 剪进一根小葱，加入姜末 最后少许盐调味 (搅拌蛋液时加点水能让蛋变得更嫩)
3热锅，倒入少许麻油后倒入蛋液
4炒法根据自己喜好。。。一般中火2-3分钟就熟了
5完成啦～～出锅～
受不了姜和葱的朋友就不要轻易尝试啦～～