原料

醋: 适量， 老抽: 适量， 姜片: 半只， 生抽: 适量， 糖: 7小勺， 料酒: 3勺， 盐: 适量

步骤

1先用水煮20分钟左右 水里放姜丝去腥气

2然后放油 下锅翻炒

3倒一点料酒 3勺左右

4再放六月鲜适量即可

5再放2勺老抽

6这样上色就完成了 再翻炒下

7加盐 鸡精 糖

8加一小碗水 焖一会

9收的差不多时候 再放醋

10最后放淀粉勾芡

11出锅 撒上葱花 就完成啦

小技巧

调料是根据个人口味的 我因为喜欢吃酸的 所以醋放的比较多。