川贝雪梨膏

原料

雪梨: 7斤, 川贝: 5克, 生姜: 自己看着加,少放点比较好, 红枣: 20个, 罗汉果: 2个, 百合: 适量, 黄冰糖: 2块, 蜂蜜: 适量

步骤

1先准备好食材,把罗汉果,红枣,百合,生姜,梨,洗干净。然后生姜切丝,罗汉果捏碎,红枣切开备用。把梨削皮切块放入料理机,榨成梨汁,我榨汁的时候加的水,这样搅拌的快点。Ps:雪梨膏一定要用砂锅。

2接下来就把梨汁,所有食材放入砂锅内,大火煮开,小火熬煮半个小时。

3半个小时后用干净的纱布滤出梨渣。滤干净哦。滤出的梨渣你可以用尝一下,是美味。嘻嘻

4滤干净后,大火煮开,然后开小火,这是最重要的啦!小火的同时你要不停的搅动哦,以防止粘底,会糊。

5时间大约在5个小时左右,感觉浓稠,放至温热,加入蜂蜜。因为这样不会破坏蜂蜜的营养啦!

6川贝雪梨膏就完成啦,虽然量少,但都是精华哦!为了自己为了家人,快快行动吧!

小技巧

一定要有耐心哦!这是我第一次写教程,求鼓励!


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