原料

面粉: 200克， 奶粉: 100克， 香蕉泥: 200克， 鸡蛋: 1个

步骤

1香蕉泥加入面粉、奶粉、鸡蛋液搅拌，揉成光滑面团醒30分钟。

2面团擀成0.3CM厚的正方形（或长方形）薄片。

3薄片切成1CM宽的长条，两端反方向拧一拧。

4放进预热好的烤箱，180度烤25分钟左右，烤到表面上色即可。

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小技巧

1.面粉可以用任意面粉，因为这是一款磨牙饼干，不是酥性饼干，所以差别不大。 2.奶粉选择适合自己的。我用的是脱脂奶粉，平时当零食无负担。喜欢有点甜味的大朋友还可以选择甜味奶粉。小朋友可选配方奶粉。 3.香蕉要选择熟透的那种。制作香蕉泥的时候最好把香蕉中间的黑色芯去掉，这样做出的饼干颜色比较漂亮。 4.全过程不加水，因为香蕉泥本身水分比较多，刚开始时不成团的话，多揉一会就可以了。如果面团还是比较粘手，需要自己酌情调整面粉用量。 5.饼干长度以自己喜好确定。如果是给刚出牙的宝宝食用，整形时注意两端不要成尖状。 6.每个烤箱的温差都不一样。如果饼干烤好后外面硬，里面软。那就表示没有烤透，可以用低温续烤几分钟，烤好后不要马上出炉，在烤箱里焖一会儿。